花菇豆腐汤的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。那么，花菇豆腐汤怎么做？如何做好花菇豆腐汤？下面我就跟大家分享一下花菇豆腐汤的做法。
花菇豆腐汤的做法
主料：　豆腐。
辅料：　花菇、姜。
调料：　盐、上汤、食用油。 制作步骤：
　1、花菇洗净后切成两半备用。
　
　2、淀粉切块后用开水焯透后捞出备用。
3、生姜切片备用。
4、锅中做油，5成热时下入姜片炒香。
5、烹入上汤后加盐调味。
　
　6、下入花菇、豆腐后大火将汤汁烧开。
7、中火焖烧至食材全熟后大火将汤汁烧至纯白即成。
Ps：　
1、花菇要选用新鲜的、菇肉较厚的品种。
2、不要过咸，应以鲜味为主[续]
3，高汤，一般都是提前准备煲好的
鸡汤，膀骨汤，排骨汤等等
商店里也有卖罐头装的清鸡汤什么的 如果嫌煲汤麻烦就可以去买那个 比较容易

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花菇豆腐汤