<br /><br />肚子在抗议了。。。<br />
<br />
罗源好吃的菜式也很多，除了各种名菜和经典菜式外，还有各家各户的拿手好菜。<br />
如果你的嘴够刁，一定会记住各式美味佳肴吧。。。自己家的，还有别人家的。<br />
所谓别人家的饭碗香。<br />
赶快和大家分享一下吧。。。[em20]<p align=right><font color=#000066> 赖在罗源 最后编辑于 2009-3-4 10:25:37</font></p>

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<br /><br />我想吃MAO蟹！嘿嘿

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<FONT size=5><FONT color=#cc33cc>说到我家的美味，就想起蛋灌粉肠。我妈的技术也是一流的。<BR></FONT><FONT color=#3c3cc4>鲜海蛎煮糟，海蛎的鲜美和糟的甜味相结合，赞！</FONT><BR><FONT color=#b3d52b>花蛤捞卤（lolian)，捞的要够熟，卤的要够味，五味要调和。。。</FONT><BR><FONT color=#d54d2b>煎蟳。要刚好大的蟳，要油煎才好吃。<BR><BR>还有好多呀。。。想得我肚子更饿了。。。<IMG src="http://www.lywzc.com/images/Emotions/2.gif"></FONT></FONT>

赖在罗源哪里的啊？？芳龄多少？？婚否？？

4楼问的问题太没有建设性。。。<IMG src="http://www.lywzc.com/images/Emotions/22.gif"><BR><BR>本人也有一手，就是从小练就的——炖蛋。<IMG src="http://www.lywzc.com/images/Emotions/29.gif">加多少水，调什么味道，炖出来有多嫩，都很刚好。。。

<IMG src="http://www.lywzc.com/images/Emotions/2.gif">

青龙过江~

青龙过江不错。。。好喝。。。

<strong>以下是引用<em>赖在罗源</em>在2009-3-4 10:26:42的发言：</strong><br />
青龙过江不错。。。好喝。。。

<br />
<br />
你太有才了！今天晚上我们在外面吃饭最后一个汤就是青龙过江呢！

<p>蛏，单单用黄酒来炖。不错。。。</p>

<p>准确点 是不是应该叫插蛏？</p>

天气渐渐热起来了吧。忘不了奶奶给我煮的番蓍浆（翻译比较吐）。地瓜粉加水调和，倒锅里煮至沸腾。盛在碗里凉至冻状。冰冰凉凉的，又好吃又消暑。。。

<p>儿时的最爱，现在也还喜欢！</p>

<p><strong><img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_5420502201539941783190.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
<strong><br />
<font color="#0000ff"><br />
<font size="4">主料：大肠<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_56205022015394231333091.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
肠分类：大肠用来烧的。<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_58205022015398872373592.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
肠分类：小肠用来煮。<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_59205022015396481125493.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
配料：干辣椒、蒜米<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_0020502201540359547594.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
菜料：香菜<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_01205022015400703163395.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
调料：淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉（顺时针顺序）<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_01205022015408211071396.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
调料：加料酒、微量醋<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_02205022015405422559397.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
调料：加入少量酱油<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_03205022015404132877398.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
调料：干辣椒、姜碎。<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_04205022015401841578899.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
注意事宜：怎么样就可以煎出外焦里香的大肠？很多人在想，煎的火候要注意的，煎到蒜米金黄，煎到肠油的泡沫退去，就可以了，记得放点糖或蜜，这样颜色好，而且很香，又可以中和之前放入的醋的酸。<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_052050220154002621858100.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /><br />
成品。</font><br />
</font><br />
</strong><br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="336" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/26/xinsimple_052050220154071718957101.jpg" width="448" onload="imgresize(this);" /></strong></p>

<p><font color="#0000ff" size="4">原料：<br />
盐焗鸡腿一只，小芹菜一把，干辣椒，葱，姜<br />
步骤：<br />
1）盐焗鸡腿一只，撕碎<br />
2）葱姜切片，干辣椒剪开，小香芹洗净切长段<br />
3）锅内烧热油，先放葱姜炒香，再放干辣椒炒香<br />
4）倒入撕好的鸡肉，炒匀，加少许生抽和盐，关火放入芹菜翻匀<br />
5）放入锅仔中一边加热一边吃即可</font><br />
<br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="532" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.meishij.net/d/file/p/20081113/e49220989562df705cf08172acec184e.jpg" width="465" onload="imgresize(this);" /><br />
<img style="cursor: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" height="569" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.meishij.net/d/file/p/20081113/9762678739fdb05fb1cae35af911a7e3.jpg" width="394" onload="imgresize(this);" /></p>

<p>我家有煮过肥肠，味道不错。。。不过这干锅手撕鸡，好象不是罗源本土口味。。。不过很好吃。。。[em27]</p>