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说到鱼 现在的罗源有数不胜数的鱼的料理 烤鱼、干锅鱼、石锅鱼、纸包鱼、水煮鱼等等。 现在新的料理方式来了——蒸汽鱼! 这是你没有品尝过的千岛湖味道。 在白居易那个时代,人们就已经喜欢围炉而坐吃食。 千年之后,我们依然围炉,却不再拘泥于炭火, 想必瓦特当年发明蒸汽机的时候, 一定也没想到这门技术漂洋过海来到东土后 会成为我们在餐桌上大快朵颐的煮力。
很多人都知道,千岛湖鱼的好 无泥腥味,色艳味美,肉质鲜嫩,容易消化,是一种富含蛋白质、低脂肪和人体所需的多种维生素、氨基酸的名特优水产品, 蒸汽鱼是很能体现鱼本来鲜味的做法。 这样美味的蒸汽鱼在罗源就有哦 10月27日盛大开业 进店消费即送3斤千岛湖有机鱼 (价值38元/斤) 活动时间:10月27日至10月30日 地址:妈祖前新村004/005号店面(永同信花园对面) 美食热线:0591-26872225
一起看看这蒸汽鱼到底是何方神圣 吃这鱼要如何“下嘴” 进店便看到这个锥形的小草帽,觉得很是好奇,一问才知道,这居然是锅盖,这锅盖保温又透气,迅速产生的高温蒸汽强有力地让鱼和香料迅速渗透入味。 青箬笠绿蓑衣,斜风细雨不需归。从千岛湖当地捕捞后运过来的鱼,放在这独特的蒸汽锅中,别有一番滋味。到店后,鱼现选现杀,每一条都是鲜活的,这样的鱼,肉质鲜美,真的做到入口即化! 经过蒸汽氤氲的鱼肉,肉质松软又富有弹性,每一口鱼肉好似都浸满了汤汁,十分入味。随手夹起一块肉都是紧实而充满纹理,这口鱼锅我给100分。 当然还有其他的涮品,荤菜素菜凉拌菜,丸子小炒和酒水,满足你多方面的需求!为照顾每个人的不同口味,锅底还分清淡、微辣、中辣、特辣四中,任君挑选。
环境:店内宽敞而明亮,透着浓浓的农家乐风情,除楼下的座位外,二楼还有雅阁包厢。 交通:交通便利,停车方便。
人生苦短,必须吃好 吃货们,一起吃鱼补补去
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