<br /><br />8月26日，一位名叫“璇莯”的福州网友在博客上晒了一则雷人消息——福州市某家连锁饺子馆内，竟在桌牌上写明，要向每位顾客加收2元“环保服务费”。为了证明消息属实，网友还专门上传了照片。这则消息很快吸引了众多围观者，有网友评论道，“环保服务费？从没听说过还有这个费，店家你坑爹吧！”
昨日上午，记者找到了这家位于晋安区六一北路新闻中心附近的饺子馆。在一张餐桌的桌牌上，记者看到，桌牌下半部分几行小字，清清楚楚写着，每位消费的顾客需另交2元“环保服务费”。
那在这家店消费，到底要不要另加2元钱呢？记者询问了店里一位服务员。“虽然写着要收环保服务费，但是我们一直没有向顾客收过。”这位服务员告诉记者，开店三个月了，他们一直没有收过“环保费”，至于为什么写了却不收，她表示不知情。
收“环保费”，因客人免费用餐盒
为什么要收“环保服务费”？记者随后找到了这家饺子馆的负责人江女士。江女士告诉记者，作为一家连锁企业，他们这是将广州总店的做法“搬”到了福州，这项收费在广东地区可能比较常见，但是在福州，他们并没有对顾客另收2元钱“环保费”。
“客人打包饭菜的餐盒以及配送的酱料，我们没有收费，所以才打算用这个方法填补一些损失。”谈起收费的原因，她向记者透露，收“环保费”是为了降低成本。
“福州顾客的消费水平没有广州高，我们也只好不多收费。”江女士说，这家店很快会换掉印有“环保服务费”的菜单桌牌，避免给消费者传达负面的感受。
律师说法
“环保服务费”不符合规定
“环保服务费”到底符合不符合规定呢？福州闽君律师事务所律师卓文彬向记者表示，“环保服务费”既不合理也不合法。律师告诉记者，以“环保”为 ，外加收费是名被明确禁止的，打包导致成本增加不该成为另收费的理由，一次性餐具收费早就被有关部门叫停，餐饮经营者不得强制要求消费者使用一次性消毒餐具并收取费用。

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