<br /><br />呵呵，俺标准的吃货一个，喜欢天下美食和搜罗天下美食，自觉手艺一般，但我勇于尝试，试着、试着，回眸一看，其实我的手艺也不差啊………
今晚无聊，做了一个鸡蛋羹，这道甜点我最拿手了，因为做法简单，所以就常吃了，我变着花样做各种鸡蛋羹，有甜的、咸的、肉味的、水果味的，亲们想不到鸡蛋羹还有这么多种做法吧？我今天没买什么食材，就只做了道甜的鸡蛋羹了。
两个人的份量，只要三个鸡蛋就够了，准备四匙羹的白糖(当然了，用冰糖更好)。
把鸡蛋打破放入炖瓶内，再倒入白糖，然后用筷子随意搅拌即可。
把鸡蛋搅拌好后，往炖瓶放入一碗清水，不能太多，不然就成稀状了，清水放入后，再用筷子搅拌几下，完成后就放入电饭锅内隔水炖。
约炖15分钟就OK了，炖太久也就变“老”不柔嫩喽。
是不是有点像蛋糕那样的金黄呢？

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