<br /><br />自制爆米花
主料：
黄油;  细砂糖;  小玉米粒; 辅料：没有// /步骤：
1:小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场和超市都可以买到。
2:将黄油倒入不粘锅内，低火加热30秒，至黄油全部融化。
3:将干净无水的玉米粒放入锅中与融化的黄油充分混合搅拌均匀。玉米粒最好不要一次放太多，铺满锅底就好，否则不容易爆开。
4:盖上盖子，开大火加热，1-2分钟玉米粒开始爆了；爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声就可以关火了。
5:玉米粒爆好后，关火趁热加入细砂糖，摇晃均匀。
6:将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了。
香酥提子条
材料：
细砂糖;  低粉;  鸡蛋液;  盐;  葡萄干;  泡打粉;  黄油; ：
步骤：
//1:黄油软化后，用打蛋器打到颜色发白
2:体积变大后，分次加入糖，搅打均匀
//3:分次加入鸡蛋液，搅打均匀，使黄油和鸡蛋液彻底融合
4:加入盐，继续搅打
5:加入泡打粉、低筋面粉和葡萄干
6:用手揉成面团后，装入保鲜袋，用擀面杖擀成片状，放进冰箱冷冻1个半小时以上
7:冻硬的面团拿出来，用刀切成条状，排入烤盘，200度，烤焙15分钟左右

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