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知道近期称霸罗源人早饭桌上的人气王是谁吗?
它表皮略呈金黄酥脆,
在热锅里滋滋作响,
饱满肉汁扑鼻香气。
边等边拍,抑制不住口水分泌。
「森龍生煎包」
专注美食的爱心企业
12月22日府前街店开业献爱
环卫工人进店每人免费赠送包子两个、豆浆一瓶
所有客人大肉包买三送一
地址:府前街华林御景22号店面
电话:0591-26820083
招牌生煎包
一只煎包的诞生
一袋袋面粉在案板上被揉成团,擀制成一坨坨小面饼。
剁好的鲜猪肉末在大盆里垒成小山,
挖上一勺,肉末的分量饱满,贴上面饼。
不得不说下,森龙煎包馅料的主要原料:以精选农家土猪前腿肉为原材料,通过秘制配方调和而成。
上好馅料的面饼在案板上铺开,在手指翻飞间一个个包子就轻轻落满锅里。
要在水里沸上大概八分钟左右,烧干锅、煎出香气起才出锅。
使用铸铁锅煎好的包子,开盖后需要铲子用力铲起包子。
看似粗暴,但每个煎包底依旧完好无损,微微金黄。
煎包光看外表就让人觉得很安心,面点天然的颜色,不会白的令人心中发慌。
个头虽然不大,但用料扎实。面皮和肉馅的比例刚好,不会觉得油腻。
主打早饭美食十余种品类 丰富早饭时间
▲驴打滚
黄米面团卷豆沙,卷好后将其在黄豆面上翻滚,
口感软糯,不黏牙,让表面沾上一层黄豆面,
以避免水分蒸发导致干裂从而影响口感。
▲韭菜盒子
面皮尽量擀的很薄,外皮酥脆可口。
烙熟后,盒子里的馅料是翠绿色,
还有点点的黄色鸡蛋点缀着。
酥脆的外皮经过精心的煎制金黄酥脆,
馅心韭香脆嫩,滋味优美。
▲蒸饺
蒸饺也是罗源人常吃的早饭之一,
森龍生煎包的蒸饺皮薄馅多,
搭配酱料,鲜、香、嫩、滑,吃多少都不会腻!
套饭 & 宵夜
陪伴你的每日三餐
多款套饭选择,除了早餐时间段的美味陪伴,正餐提供营养丰富的食材搭配。
此外还有吃补汤品,小肠汤、鸭肠、目鱼排骨、乌鸡、牛排牛鞭、白鸽等十余种。
寒冷的冬季,快去喝一碗靓汤补身体吧!
森龍生煎包
有态度的良心美食制造者
不油腻 | 0添加 | 口味佳 | 好品相
地址:府前街华林御景22号店面
电话:0591-26820083
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