<br /><br />　端午节人们都爱吃粽子，但营养专家提醒说，粽子虽然味美，要有健康吃法，吃时最好搭配果蔬，利于消化。　　端午节吃粽子，对人的养生有益。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，粽子多用糯米，而糯米是一味温补的中药材，入脾、胃、肺经，可补中益气。此外，糯米中添加的小枣、花生、莲子、山药之类配料，更有一定的补益作用。 　　"粽子虽然好吃，但也要有科学吃法。"李艳玲提示说，首先，粽子不能当早餐来吃，早晨是人的胃肠道功能最弱的时候，而由糯米为主料的粽子黏性高，不易消化，一旦进食过多，会引起肠胃不适。同样，晚上睡觉前也尽量不要吃粽子，否则会导致胃胀。
　　李艳玲提示说，粽子最好在两餐之间吃，中午吃为宜。粽子最好热吃，凉食易伤胃。可搭配一些蔬菜、水果，这样可增加纤维素摄入，促进消化。

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