<br /><br />炎热的夏天冬瓜是最便宜最好的消暑和去除体内燥热圣品，夏季多吃冬瓜有益健康啦。
只是光煲冬瓜是过于单调而无味的，放些骨头吧，汤的味道会更鲜，我今天只买了7元钱的骨头，还没有一斤，把骨头洗干净切成大块的。
冬瓜2斤左右，去瓢留肉和皮，切成块状，冬瓜皮和薏米搭配煲汤，有除青春痘和祛斑的作用咯，煲汤时切记要留冬瓜皮啦。
我还放了些汤料：海螺片、薏米、芡实、蜜枣和生姜，身为广东人每次煲汤，我都不忘放些姜的。
把洗干净的材料全部放在煲内，加上适量的水，就可以盖上盖子开始煲了，因为我太懒了，经常都是用电饭锅来煲汤的，其实煲汤用瓦煲是最好的，亲们有没有发觉两者煲出来的味道，瓦煲是最好喝的。
我把煲汤的时间定在2小时，2小时后就成了美味的冬瓜汤啦，加少量的盐调味即可，此汤男女老少都适合喝的，做法又简单，各位煮男煮女们，快给家人来道夏日消暑冬瓜靓汤啦。

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