罗源，最近又迎来了新的头衔——“中国第一火炉县城”，但这毫不影响游客们对罗源的热情。

你好罗源，清晨从一碗锅边开始

锅边是罗源最常见的也是最出名的早餐，面薄而卷，汤清不糊。清晨，收拾好东西，然后到街边最热闹的那家早餐店点上一碗锅边。边吃着锅边，边看着老板娘在大锅前娴熟的铲着锅边，不禁想说：“你好，福州！”

肉松，叫醒慵懒的罗源

在罗源，肉松是一道名符其实的老少皆宜的菜，不论是还没长牙的婴儿还是牙齿不好使的老人，入口即溶的肉松绝对是最佳选择。在福州，人们喜欢用肉松就稀饭，如果你想有一个慵懒的清晨，不妨试试肉松拌稀饭吧，这回连牙都不用动了。

让金黄的蛎饼照亮罗源的清晨

蛎饼也叫“嗲饼”，在油锅里滚了一圈的蛎饼就像是一轮金色的太阳。饼在油中翻滚，似在彩云之间，熊熊火焰犹似霞光万丈，蛎饼熟时呈金黄，好比金黄色太阳。不难发现，清晨，小摊大多都是买蛎饼的，迎着朝阳，吃口蛎饼，是不是有种把太阳吃掉的感觉呢？

稃球，圆满的罗源之行从早开始

来，请大家跟我念“烰”pù，这可是正宗的罗源方言喔。福州人爱吃甜，糯米粉团加糖浆，包上豆沙馅，放入油锅，不一会就会变成一个黄灿灿的球，圆滚滚的是不是很可爱呀！爱吃甜食的吃货们不能错过，在阳光明媚的清晨让你的一天都圆满起来。

芋粿，许你一个又酥又嫩的清晨

油锅中的第三个小伙伴芋粿来啦，不知道为什么芋粿都是三角形的，大概是三角形最稳定吧。有棱有角的芋粿下油锅炸得外酥香，内软嫩，一口咬下去能尝出香浓的芋头味，从酥脆到软绵绵，就像清晨绵绵的阳光，让你心情大好。

罗源的早晨，马蹄糕般晶莹

智力问答：马蹄糕的原料是什么？马蹄粉，错！正确答案是地瓜粉，也就是蕃薯粉。至于为什么叫马蹄糕，那就要请你亲自到罗源找答案啦。作为福州传统美食，马蹄糕以其晶莹透亮的外表和甜而不腻的味道虏获了众多吃货的心。

用线面串起曼妙的清晨

在罗源旅游的你如果碰上了生日，那么就一定要吃一碗正宗的罗源线面。在罗源，只要碰上大事，逢年过节、喜事生日都会有线面的身影，家中小孩每学期的第一顿早餐也是线面，线面又叫“长面”和“寿面”，所以，让线面代表罗源祝你长命百岁吧。

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