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滨海新城
午后安静而阳光充沛的路上
远远闻到醉人的咖啡香
转角偶遇一家欧式咖啡馆
不论多么匆忙
路过的人只要稍有闲暇
都会想要留点时间
给这家咖啡馆...
— Monica —
推门而入,经典的颜色
搭配头顶精致的吊灯
随处可见的古铜配饰、油画
让整个咖啡馆飘散复古的优雅气息
巨大的落地窗阳光洒进来
光影相叠眼前的风景一览无遗
吧台前点一杯拿铁
找到一个最舒适的座椅入座
耳边陆续传来流利的英音
笑容灿烂、性格外向的Monica进入视线
▲留英8年,Monica在英任职于丽兹五星级酒店
✿机缘巧合
因家庭原因回国
在此后的工作中Monica常常需要与外籍船员打交道
聊天中发现当地缺少一个可以给船员上岸后休闲的club
同时开一间咖啡馆,伴着香浓的咖啡和美味的糕点
每天接待不一样的客人,听他们讲述各自的故事
一直是Monica想尝试的事
机缘巧合中碰撞出Monica cafe
✿外国人扎堆
目前 Monica cafe,接待的大多是外国友人
除了上述提到的原因
Monica的初衷是为了营造轻松、愉悦的文化交流氛围
外国人扎堆,在罗源是个不太常见的现象
享受美食的同时,语言交流
深入了解各国文化也是相当不错的选择
✿严标准
国内的食品安全一直是诟病
回国前,在英国丽兹酒店任职的Monica
深入了服务高标准的理念
由于工作原因能获得较优惠的进口食材
所以咖啡馆的进口料理,食材一律高标准严要求
比如最英式特色的炸鱼薯条
Monica cafe选用的一定是真鳕鱼
闹中取静,Monica低调而不失质感
在这里找不到快餐咖啡文化的商务与匆忙
也不似小众咖啡馆里的闲散
咖啡、美食、文化相得益彰
Will you suddenly appear
at the corner coffee shop
...
Monica cafe
为故事而聚 为舒适而留
把慵懒变成一种气质
☏预定热线:137-6388-1936(Lisa)
*地址:罗源湾滨海新城风情商业街B7-08
(世纪金源购物中心入口正对面,第二排沿河边商铺)
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